Restaurante Iztac en Madrid

Restaurante Iztac tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 1074 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

En un ambiente acogedor, una experiencia que recorre México de Norte a Sur, de la mano de Irving los platillos, desde el agua chile negro hasta los tacos arabes( delicia) un viaje a México y su maravillosa cocina. Volveré cada vez que venga a Madrid ❤️

mejor mexicano de madrid, sueño con volver siempre, y con sus margaritas. Trato increíble, comida de una calidad brutal, y todo muy auténtico. El local es agradable para cualquier comida o cena. Apto para sin gluten

Iztac, el encantador restaurante mexicano de Jorge Vázquez, acaba de emprender una nueva iniciativa. Una nueva idea para adentrarnos de lleno en la genuina esencia de la gastronomía mexicana. A partir de ahora, todos los domingos, su chef mexicano Juan Matías, nos deleita con esos contundentes desayunos mexicanos que son un autentico ritual. Un original plan de domingo que está compuesto por una variada y apetecible colección de sabrosos platillos con la genuina esencia de la autentica cocina mexicana. Cada domingo, a partir de las 11:00 y hasta las 15:30, Iztac nos invita a probar su brunch dominical. Un animado plan que resulta ideal para disfrutar en familia o con amigos, y que nos transporta al otro lado del charco a través del paladar. En México, el desayuno es siempre la comida más importante del día, y por eso, se compone de una apetecible y variada selección de bocados tanto dulces como salados que incluyen opciones para todos los gustos. Nosotros arrancamos nuestro brunch dominical en Iztac compartiendo un llamativo tazón de fruta de temporada con yogurt, miel de agave y granola. Un divertido punto de partida, fresco y nutritivo, que nos fue preparando el paladar para los rotundos chilaquiles que probamos poco después. Una sabrosísima receta que se acompaña con una deliciosa selección de totopos de maíz fritos de distintos colores que son realmente adictivos. De hecho, tuvimos que pedir más en varias ocasiones. Seguimos nuestro desayuno mexicano con unas seductoras enfrijoladas rellenas de pollo con un divertido toque de chorizo que le aporta un acertado punch de sabor. Una receta que resulta ideal para compartir y que desembocó en sus emblemáticos huevos rancheros con salsa roja. Un plato original que nos adentra en la esencia de la cocina de México y que culminó en el dulce momento final. Para terminar, probamos un surtido de dulces compuesto por una concha, (un pan dulce tipo brioche con cubierta crujiente de mantequilla y azúcar), un bisquet (una riquísima masa de pan 100% mantequilla en forma redonda) y un irresistible garibaldi (un seductor bizcochito esponjoso de vainilla pintado con mermelada de albaricoque y rebosado en perlitas de azúcar). Tres formidables opciones que acompañamos con un aromático y ligero chocolate ceremonial. Un broche final perfecto para terminar nuestro viaje a México a través del paladar. Iztac continúa adentrándonos de lleno en la autentica esencia de la genuina gastronomía mexicana. Un precioso local que cuenta con un gran equipo de profesionales, en su mayoría mexicanos, que hacen que cada velada sea siempre inolvidable. ¡Qué viva México y su gastronomía! Iztac Dirección: Plaza de la República del Ecuador, 4 (Madrid). Teléfono: 910 090 235. Precio medio brunch dominical: 35 €. Precio medio restaurante: 55 €.

Muy buena comida. Los platillos son caros comparados con un platillo en México, pero eso siempre es de esperar. Los chiles en nogada no defraudaron y las quesabirrias fueron una grata sorpresa. Los esquites no tenían el sabor típico de esquite, pero bastante buenos. Probamos tres salsas de muy buena calidad. Agua de jamaica natural. El personal muy amable y la visita en general fue amena.

Fuimos al desayuno mexicano, me pareció buenísimo y auténtico, ojalá en Madrid hubiera más lugares como Iztac y menos eurotacos. Calidad, cantidad y precio muy bien. Sin duda volveré para comer. Las aguas naturales estaban muy chidas.

Tanto la comida, como el servicio a la altura del precio pagado. No es barato, pero se sale de lo habitual en los restaurantes mexicanos más típicos que todos conocemos. El servicio fue estupendo también, y el local bien decorado y sin mucho ruido.

Iztac no es un mexicano habitual. Si carta no está plagada de tacos ni cuenta con una decoración llena de colores y calaveras. En ese sentido, es un mexicano atípico. Nosotros nos dejamos recomendar por el camarero a la hora de pedir: - Guacamole con (finísimos) torreznos. Perfecto para compartir. - Taco árabe. Al parecer, este taco fue el precursor del taco al pastor que conocemos hoy en día. Hecho con lagarto ibérico marinado con salsa de chipotle y cebolla, nos quedamos con ganas de pedir otra ronda. Lo mejor de la cena. - Gambas petroleras. Gambas y chopitos flambeados con tequila, tinta de calamar, queso holandés, puerro frito y tortillas de harina. Es uno de los platos que recomienda todo el mundo pero nos dejó un poco tibios. La salsa se come el sabor de las gambas y los chopitos ni se notan. - Enchiladas divorciadas. Tortilla de maíz rellena de pollo y salseadas de salsa roja y verde. Ricas aunque poco sorprendentes. - Quesadillas de birria. Tortilla de maíz rellenas de birria de ternera con queso de bola, salsa roja de chile morita, cebolla y cilantro. Gustaron hasta a quien no le gusta el queso. La salsa en la que se mojan las quesadillas es un guiso de diez. De postre tomamos su pastel de 3 leches al que acompañan con una salsa de fresa que estorba un poco. PRECIO: 41,12€ por persona con una michelada por cabeza. Tiene fama de caro pero visto lo visto últimamente, casi que no lo pareció tanto. Sólo por repetir el taco árabe, volveríamos. Para más reseñas nos puedes seguir en IG en @momento_sibarita

Posiblemente en conjunto es el mejor restaurante mexicano que tenemos en Madrid. Y no siendo un gran amante de esta cocina, lo cierto es me encantó. Sabores frescos y cítricos que nos muestran que la comida mejicana es más que tacos (que aquí, por cierto, son como todo: caseros). Recomendadísimos también los cócteles. Presentación en mesa fina y elegante, personal educado y servicial. El local es bonito, sofisticado pero acogedor, con diseño y decoración cuidadas.