Restaurante Ajonegro en Logroño
Si buscas una experiencia gastronómica única en Logroño, Restaurante Ajonegro es el lugar ideal. Situado en C. Hermanos Moroy, 1, bajo 9, 26001 Logroño, La Rioja, este restaurante mexicano ha sabido conquistar a los paladares más exigentes, convirtiéndose en una referencia en la ciudad. Con una fusión de sabores mexicanos y toques riojanos, Ajonegro ofrece una propuesta culinaria que no te puedes perder.
Una experiencia culinaria excepcional
El menú degustación de Ajonegro es, sin duda, uno de sus grandes atractivos. Muchos visitantes han elogiado la cuidadosa selección de platos, donde cada bocado es una explosión de sabores y texturas. Desde el ceviche de lubina hasta el bacalao, cada plato está diseñado para sorprender. Los tacos, considerados su plato estrella, son imprescindibles; la salsa verde, reminiscentes de la tradicional hecha con tomatillos, tiene un toque especial que deleita a todos.
El restaurante se distingue por su atención al detalle en la presentación de los platos, lo que eleva la experiencia a un nuevo nivel. El ambiente es acogedor, con un salón pequeño pero elegante, ideal para disfrutar de una cena íntima o de una celebración especial. A pesar de ser un establecimiento con estrella Michelin, los precios son razonables, lo que permite disfrutar de alta cocina sin romper el banco.
Un servicio que marca la diferencia
El personal de Restaurante Ajonegro se caracteriza por su cercanía y amabilidad. Cada camarero está dispuesto a explicar las elaboraciones de los platos, lo que añade un toque personal a la experiencia. Muchos comensales han destacado cómo el equipo se adapta a las necesidades de los visitantes, incluso modificando el menú para aquellos que no pueden consumir ciertos ingredientes, como el pescado o el marisco.
La atención al cliente es, sin duda, uno de los pilares del restaurante. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes bienvenido y valorado, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Para aquellos que desean disfrutar de una comida al aire libre, Ajonegro cuenta con una terraza perfecta para picar algo a medio día o en una cálida noche de verano.
Recomendaciones para tu visita
Si decides visitar Restaurante Ajonegro, asegúrate de reservar con antelación. La popularidad del lugar ha crecido, especialmente tras recibir su estrella Michelin, y encontrar una mesa puede ser complicado. Puedes optar por el menú degustación o elegir a la carta, dependiendo de tus preferencias y apetito.
Al final de la comida, no te olvides de probar la tarta de limón, que muchos consideran un cierre perfecto para la experiencia. Su textura ligera y el toque suave de la crema te dejarán con ganas de más.
Con un ambiente encantador, un servicio excepcional y platos que deslumbran, este restaurante merece un lugar en tu lista de favoritos. ¡No te lo pierdas!
Dirección y datos de contacto de Restaurante Ajonegro
Servicios de Restaurante Ajonegro
Frente a su sector en Logroño
Servicios más frecuentes entre los 8 negocios con datos de esta localidad.
Restaurante Ajonegro tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 836 opiniones según Google Business Profile.
Distribución de las 5 reseñas recopiladas
Opiniones de Restaurante Ajonegro en Logroño
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Hemos comido hoy dos personas. Fue un regalo que nos hicieron y hemos descubierto un lugar para volver!! . Nos han regalado sentirnos como en casa. Nuestro camero fue encantador y todos forman un equipo que te explica y te dan a degustar unos mágicos manjares. Ge
Experiencia gastronómica en Logroño cuando vas de turismo y disfrutas un montón gracias a profesionales como estos de Ajo negro. Enhorabuena por su gran trabajo.
Después de varios intentos fallidos para conseguir mesa en este restaurante en anteriores visitas a Logroño, por fin lo conseguimos! Y la verdad es que ha superado nuestras expectativas. Personal de sala eficiente, cercano y con simpatía, lo cual es de agradecer porque crea una comunicación muy fluida con el comensal. En cuanto a la comida, elegimos el menú largo y la verdad que excepcional. Cocina fusión riojana-mejicana resuelta de una manera magistral por los chefs Mariana y Gonzalo. Sabores nítidos y potentes de la cocina riojana fusionados con los moles, los cítricos y los chiles mejicanos, creando platos equilibrados, sutiles, muy frescos y no por ello exentos de potencia. Si a esto añadimos que los chefs nos explican personalmente dos de sus platos más entrañables para ellos y un maridaje muy acertado con referencias muy interesantes y poco conocidas que nos hacen disfrutar (más si cabe) de cada uno de los platos de la experiencia. Además tienen una carta de vinos impresionante con presencia mayoritaria de vinos riojanos, sin olvidar el resto de denominaciones y vinos de las diferentes regiones de España, lo que complementan con referencias internacionales muy interesantes. En resumen, un restaurante en el cual disfrutas del espacio (sencillo a la vez que elegante y acogedor) de las personas que lo integran personal de sala y chefs y por supuesto de su comida y que te hará sentir como en tu casa. Volveremos seguro!!
Hemos celebrado nuestro aniversario ahí y qué gran cierto. Elegimos el menú degustación, sin maridaje puesto que yo no tomo alcohol pero sí me ofrecieron altebarivas 0'0 a parte del agua, cosa que agradezco infinitamente. Nos hubiéramos comido 100 de cada uno y no por qué fuera poca cantidad, si no porque está todo delicioso. 10/10, bien merecida la estrella. Volveremos!
Simplemente espectacular. Pedimos el menú degustación completo de 100€/pax y merece la pena cada uno de los 15 pases. Estudiamos 2 horas y media y se te pasan volando. Todos los platos tienen una fusión de la comida española y mexicana, muy especiados y cítricos. Los platos que más nos gustaron fueron el ceviche de lubina, el maíz y el postre de chocolate de mexicano, todo un espectáculo. En general todo de 10, el lugar es acogedor y el personal muy agradable y atento.
Preguntas frecuentes sobre Restaurante Ajonegro
¿Cuál es el teléfono de Restaurante Ajonegro?
El teléfono de Restaurante Ajonegro es 941 54 51 41.
¿Dónde está Restaurante Ajonegro?
Restaurante Ajonegro está en C. Hermanos Moroy, 1, bajo 9, 26001 Logroño, La Rioja, Logroño.
¿Qué horario tiene Restaurante Ajonegro?
El horario de Restaurante Ajonegro es: Miércoles: 13:45–15:15, 20:45–22:15. Jueves: 13:45–15:15, 20:45–22:15. Viernes: 13:45–15:15, 20:45–22:15. Sábado: 13:45–15:15, 20:45–22:15. Domingo: 13:45–15:15. Lunes: Cerrado. Martes: Cerrado.
¿Qué valoración tiene Restaurante Ajonegro?
Restaurante Ajonegro tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 836 opiniones.
¿Tiene página web Restaurante Ajonegro?
Sí, puedes visitar la web de Restaurante Ajonegro en https://restauranteajonegro.com.
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